Chemia dla przemysłu spożywczego

Środki do mycia i dezynfekcji są niezbędne w przemyśle spożywczym do zapewnienia higieny i bezpieczeństwa, zgodnie z systemem HACCP i Dobrą Praktyką Produkcyjną (GMP). Te profesjonalne preparaty usuwają zarówno brud, jak i chorobotwórcze drobnoustroje, zapobiegając rozwojowi groźnych chorób. Dostępne na rynku produkty są dostosowane do specyfiki różnych zakładów spożywczych, włączając zakłady mięsne, przetwórnie owoców i warzyw, czy mleczarnie. Można kupić środki czystości do gastronomii, które zawierają lub nie zawierają substancji pieniących. Preparaty te są przeznaczone do czyszczenia różnego rodzaju powierzchni, od dywanów do blatów. Przy zakupie środków czystości, ważne jest zwrócenie uwagi na skład produktu i zalecenia producenta dotyczące stosowania, aby zapewnić ich skuteczność i bezpieczeństwo użytkowania. Z ekonomicznego punktu widzenia, zakup środków czystości w większych opakowaniach jest bardziej opłacalny.

Środki do mycia i dezynfekcji – przemysł spożywczy

W branży spożywczej czystość to podstawa. Zgodnie z obowiązującymi w Polsce przepisami przedsiębiorstwa prowadzące działalność o charakterze spożywczym mają obowiązek wdrożenia systemu HACCP. Jednym z jego elementów jest Dobra Praktyka Produkcyjna (GMP), czyli zestaw standardów stosowanych w produkcji przemysłowej. Zgodnie z nimi producenci żywności zobowiązani są do dbania o czystość. Przestrzeganie odgórnie ustalonych zasad podnosi poziom bezpieczeństwa produktów wytwarzanych przez przemysł spożywczy.

By utrzymać w zakładzie pracy higienę i bezpieczeństwo na odpowiednim poziomie, konieczne jest stosowanie profesjonalnych preparatów do mycia i dezynfekcji. Produkty tego typu nie tylko pomagają pozbyć się brudu, ale przede wszystkim zwalczają chorobotwórcze drobnoustroje takie jak bakterie, wirusy i grzyby, które mogłyby doprowadzić do rozwoju groźnych chorób.

Jakie środki chemiczne dla przemysłu spożywczego można kupić?

Na rynku dostępne są środki czystości dla gastronomii dostosowane do specyfiki konkretnych zakładów spożywczych, co za tym idzie, bez problemu można znaleźć preparaty dedykowane dla zakładów mięsnych, przetwórni owoców i warzyw czy mleczarni. Kupić można środki czystości do gastronomii, które nie zawierają w swoich składach substancji pieniących, jak również takie, które je mają i przy ich używaniu wytwarza się gęsta piana.

Środki czystości do przemysłu spożywczego – szeroki wybór preparatów

U nas znajdziesz rozwiązania dla wszystkich gałęzi przemysłu spożywczego. Oferujemy środki czystości do gastronomii, które można stosować do dezynfekcji i mycia takich powierzchni jak:

• dywany,
• podłogi i posadzki,
• powierzchnie,
• tapicerki,

W naszym sklepie kupisz także środki czystości dla przemysłu spożywczego o uniwersalnym przeznaczeniu. Preparaty tego typu można używać zarówno do przecierania blatów, jak i mycia podłóg.

Środki czystości w gastronomii – na co zwrócić szczególną uwagę podczas zakupów?

Przed dodaniem wybranego produktu do wirtualnego koszyka koniecznie upewnij się, że jego działanie jest adekwatne do Twoich potrzeb. Sprawdź skład takiego środka i zapoznaj się z zaleceniami producenta dotyczącymi jego stosowania.

Specjalistyczne preparaty powinno się bowiem stosować w odpowiedniej ilości, tak jak radzi producent. Tylko wtedy można zyskać pewność, że będą skuteczne w swoim działaniu i nie zniszczą powierzchni, do której mycia zostaną wykorzystane. Bo jak nietrudno się domyślić, nałożenie zarówno zbyt małej, jak i za dużej ilość preparatu może przynieść efekt przeciwny do oczekiwanego.

Jeśli chodzi o względy ekonomiczne, polecamy zakup środków czystości w największej możliwej pojemności. Preparat o pojemności 5 lub 10 litrów nie tylko starcza na dłużej, ale jednocześnie zazwyczaj jest tańszy niż jego mniejsza wersja, dlatego zakup większych opakowań po prostu się opłaca.

Pamiętaj, że jeśli stronisz od dużych butli środków czyszczących wyłącznie dlatego, że trudno się z nich korzysta, to zawsze możesz przelać płyn do mniejszego opakowania. Specjalne butelki na płyny czyszczące również kupisz w naszym sklepie.